Rød, tør Hvid samt Rosé dyrkes på ca. 1000 hektar på kanten af middelhavet.
Druer Carignan til Rosé og Rød. Rød blandes også med Grenache, Cinsault og Terret Noir. Dybtfarvede, ældes udmærket.
Druer Clairette, Picpoul, Bourboulene (lokalt Malvoisie) til hvide vine.
3millioner flasker vin heraf er 10% hvide. Alle La Clape vine skal holde mindst 11%. De har et højt ry på hjemegnen og en eksport er så småt ved at komme i gang, La Clape vin se hos http://www.wine.dk
Cháteaux: Pech Celeyran, Pech-Redon, Jean Ségura, Moujan, La Roquette-sur-Mer, Domaine de Riviére-la-Haut og Cháteau de Vires, som har salg både i Narbonne-Plage og Gruissan samt ved postordre.